Любителей итальянской пасты обычно терзает вопрос: не испортит ли она стройную фигуру? С полной уверенностью отвечаем: не испортит, если соблюдать несколько очень простых правил. Во-первых, покупайте пасту, сделанную только из твердых сортов пшеницы. Во-вторых, отдайте предпочтение соусам, приготовленным из овощей на оливковом или другом растительном масле. И в-третьих, стандартная порция пасты, по мнению итальянских кулинаров, — не больше 75г на человека. Вот этих рекомендаций и придерживайтесь. (редакция журнала)

Название: Школа гастронома. Коллекция рецептов №7 2010. Итальянская паста
Автор: Коллектив
Издательство: Бонниер Пабликейшенз
Тема номера: Итальянская паста
Год: 2010
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер файла: 13,1 mb
Качество: хорошее
Серия: Коллекция рецептов
Язык: Русский

Содержание:
2 об итальянской пасте
3 конкильони с крабовым мясом
6 минестроне с пастой и овощами
8 томатный суп с маслинами
9 тальятелле с соусом болоньезе
10 паппарделле с бараниной и грибами
12 спагетти алла карбонара
13 лингвини с куриными потрошками
14 капеллини с мясными тефтелями
16 казареччи с курицей и овощами
18 каннеллони с лососем и цукини
20 домашняя лапша с креветочным соусом
22 равиоли с грибами и сыром
24 фарфалле в томатно-сливочном соусе
25 пенне с соусом песто
26 лазанья с рикоттой и баклажанами
28 макаронная запеканка с брокколи
30 равиоли с курагой и изюмом
31 каннеллони с орехами и ананасами
Cкачать бесплатно Школа гастронома. Коллекция рецептов №7 апрель 2010:
Depositfiles.com | Letitbit.net | Turbobit.net |